虽然爱吃馄饨,但我却不常包馄饨,因此偶尔包两次便忍不住记下来。上一次在家包馄饨是2010年12月12日的事情,一晃是两年过去鸟。

这次是家人提出来要包馄饨,因为姑姑给了一大包野生荠菜的原因。荠菜这种野菜在江南是很常见的,在北方不知道有木有。主要特点是开春的时候去田野里挖了吃,可以拌豆干,也可以裹馄饨,香味扑鼻。

洗荠菜
洗荠菜
剁菜
剁菜
家乐福买的皮子和香菇
家乐福买的皮子和香菇
肉泥和剁碎了的荠菜
肉泥和剁碎了的荠菜
将肉泥和荠菜混在一起再剁一次
将肉泥和荠菜混在一起再剁一次
充分搅拌
充分搅拌
开始包
开始包

我包的簸箕元宝。家人看一次笑一次,莫名其妙……

簸箕元宝
簸箕元宝
扔锅里煮
扔锅里煮
出炉
出炉

好吃啊!结果吃撑了。其中窘状不提。

多下来的馅儿搓成肉丸子。晚上扔进挂面、菜、肉丝一煮,又是一顿美食!

肉圆
肉圆
青菜肉丝面
青菜肉丝面

共有 13 条评论

  1. 无影刀。。。。最底下那张基本是我和小戈的晚饭量,我是大碗内个。。。

    Google Chrome 17 Google Chrome 17 Windows XP Windows XP

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注