偶见学校中区照片有感

曾经遍寻不遇的中区照片,如今终于到手。这张是photography版老大发的。收藏了!

交大中区(2001)
交大中区(2001)

他没写的,是这段记忆……

最前方的拐角处,是哨子面,旁边是武大郎烧饼(枣泥的、豆沙的和糖的最好吃,5毛一个,早饭佳品),再前面是中区的小饭店。右边大树下,老虎曾经吃了开学后的第一顿饭。右边是二食堂。拍摄者的位置背面,则是中区生意最火爆的小炒店。中区的十字路口,以前是最繁华的地方,如今的中区,已经是一幢幢的大楼……

引用一下从前写的帖子吧,那些青葱岁月,一去而不复返了:

发信人: chine (kittyhawk_xjtu~~翩翩少年|梦醒君乘风), 信区: cook
标  题: 交大逸事1(转载)
发信站: 交通大学兵马俑BBS站 (2001年05月19日13:42:37 星期六), 站内信件

【 以下文字转载自 DebutPark 讨论区 】
【 原文由 chine 所发表 】
交大逸事1
刚入学的时候,每天早晨苦于没有早饭吃——南方人故,不免不习惯交大的饮食。
不过人是铁饭是钢,如果赖掉早饭,未免和我辈的基本原则不符。于是就在这每日早晨紧张的战斗和寻寻觅觅早饭的彷徨中,赫然的发现了一爿烧饼铺——大招牌是“武大郎烧饼”。店主是一个大约40岁左右的中年人,瘦瘦的脸,中等的个子,留着一撇小胡子,总而言之是怎么都没法和武大郎联系上的那种。第一次去吃他的烧饼好像还是刚入学后的没几天,似乎是一个朋友介绍的,于是斗去尝了一尝。这一吃不要紧,接下来的很多个月,每天的内容都是烧饼,常常是左手一个装满了水的杯子,右手两个烧饼,颠儿颠儿的上课去。烧饼的内容很多,有芝麻的,有枣泥的,有豆沙的,还有五香的。让我最最痴迷的是五香的再加上一个枣泥的,香喷喷咸溜溜甜滋滋,两个烧饼,就能体会生活的真谛。五毛一个,也颇能体现穷学生的风采。这种日子,除了悠闲和没钱的我们,又有谁能体会的呢?如果再加上一瓶牛奶或豆奶,那就是神仙一般的日子了。
记得那一次考试,需要很早起床。背着书包,走在冷冷清清的中区寻寻觅觅期盼能有一顿早饭,抬头一望——只有那个烧饼师傅已经早早的起来,满头汗的摆弄着炉子。
“两个烧饼!”我兴奋的过去说。
“五香的么麻辣的?”师傅说。
“一个五香、一个枣泥。”我说。
“枣泥的还没出来。要不你等一会?”
没时间等了,于是我就拿了一个五香的一个麻辣的。转身就走。
考完了的第二天又去买饼。“一个五香、一个枣泥。”我说。
师傅突然说:“你昨天要的是不是一个五香一个麻辣?”
我说:“是呀。”
他说:“你忘了找钱了。”说着掏出了9元钱。
我能说什么呢,除了傻笑。
这样的师傅,这样的烧饼铺,能让人怀念一辈子的,不是吗?
一年又一年,烧饼铺总是生意兴隆,师傅也总是忙忙碌碌。但是奇怪的是从来不能看见他的笑容。也许,在他心里有什么不能告人的伤痛?
突然的这么一天,不见了熟悉的烧饼招牌和熟悉的师傅,也再也不见了那香喷喷的烧饼。
于是每天,无奈的穿梭于众食堂,日复一日的吃着包子,就连我的日记也已经改称“包子日记第x天”了。
真是怀念呀,那香喷喷的日子和那总是满脸忧郁的师傅。往好里想,也许师傅是攒够了钱回家乡娶媳妇了吧,但愿如此。
——
23:03 2000-12-5


发信人: chine (kittyhawk_xjtu~~翩翩少年|梦醒君乘风), 信区: cook
标  题: 交大轶事2(转载)
发信站: 交通大学兵马俑BBS站 (2001年05月19日13:42:43 星期六), 站内信件

【 以下文字转载自 DebutPark 讨论区 】
【 原文由 chine 所发表 】
交大逸事2
今天说什么呢,对了,就是那片卖包子的小店了。自从五大郎烧饼店
不见了以后,只能包子了。有谁知道,当年卖五大郎烧饼的店铺,如
今由几个卖香菇包子的人经营着。嗬嗬,应该说那个地方的确是风水
宝地呀,不仅生意兴隆,而且似乎做的东西也是很好吃。
那天,去买香菇包子。 在前头有两个蛮pp的研究生jj。她们谈笑着
说:“我也是在交大bbs的美食长廊理看见才来买包子的。”看来的确
是声名远扬了呀。
更过分的是那天考四六级,去买包子,只见里三层外三层,把个卖
包子的和做包子的活计忙的是焦头烂额。那伙计被人搞的是昏头昏脑
的,一边忙着,嘴里不停的嘀咕:“今天究竟是怎么了?今天究竟是
怎么了……”
也算是网络经济吧。
还记得中区xx小店因为一次老板打人,被网友在网上揭发,声誉与
生意是一落千丈。该!
现在女生宿舍通了网络,好事和坏事也都应该传的是一样快了吧。
嗬嗬,希望不要因为我这篇文章,搞得去买香菇包子的人又多一
倍出来呀。
————
21:41 2001-2-22
又及:现在原来五大郎那里又有的烧饼买了.味道好像还不错!


发信人: chine (kittyhawk_xjtu~~翩翩少年|梦醒君乘风), 信区: cook
标  题: 交大轶事(3)(转载)
发信站: 交通大学兵马俑BBS站 (2001年05月19日13:42:50 星期六), 站内信件

【 以下文字转载自 DebutPark 讨论区 】
【 原文由 chine 所发表 】
(呵呵,写作的瘾头又上来了,再写一篇吧。)
这次,还是关于吃的东西。是哪爿店呢?呵呵对了,就是现在中区十字路口公告栏旁边,那家既有刀削面又有全校有名的西红柿炒鸡蛋和鱼香肉丝的店。店主是一个40来岁的中年人,有5-6个伙计的样子。
那家的西红柿和鱼香肉丝,是我的一个师兄当年强力推荐的。
他说,这家的鱼香肉丝,是最最有名的。于是我便经常到哪里去吃了。
每次去吃,都会不由得想起我的师兄来,不知他在北京的网络公司里面呆的可好呢?
想比较而言,旁边的那家就要显得惨淡多了。除了冬天的时候,我还会到那里去吃吃饺子以外,平时我是绝对不肯到那家去的。
想想那家也挺可怜见的,一家那么多口人,生意有那么惨淡,而旁边这家,火爆的不得了,人多的时候,半小时要炒上百来盆菜。
不过也难怪马,究其原因,可能是因为管理模式不同吧,火爆的这家,是典型的雇用制咯,而冷清的那家,是典型的家庭作坊制。
还有,就是两家的工艺水平相差太远,火爆的那家,两个师傅炒的都是典型的南方口味,味道比较清淡,而且饭给的很足,饭是从食堂里小灶拿来的,软软的;冷清的

共有 7 条评论

  1. Unknown Unknown Unknown Unknown

    那些小吃,那些消失的建筑,那些隐藏在心底的淡淡忧伤。。。还好有照片和文字可以回忆

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注